Book Brewtal Milky Whale Cerveza Wheat Milky Stout 355 ml
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Book Brewtal Milky Whale Cerveza Wheat Milky Stout 355 ml Book Brewtal Milky Whale Cerveza Wheat Milky Stout 355 ml

Book Brewtal

Book Brewtal Milky Whale Cerveza Wheat Milky Stout 355 ml

Precio habitual $ 50.00
Presentación de 355 ml.
Estilo: Wheat Milky Stout
IBU: 25
Volumen de Alcohol: 4.2%
Lugar de Procedencia: San Luis Potosí, S.L.P.
Productor: Book Brewtal

 

Un estilo que por lo general toda cervecería tiene en sus cervezas de línea pero a diferencia de las típicas stouts esta cerveza entra en un subestilo no tan común conocido como Sweet o Cream/Milk Stout. Al igual que las stouts, es una cerveza de la familia de las “Ales” muy oscura de color cercano al negro. S

Sabor

Sabores tostados, acaramelados predominan pero lo que la difiere de las otras stouts es un toque dulce, gracias a la adición de lactosa en su elaboración que transfiere ligero dulzor y una sensación "cremosa” en la cerveza.

Echa principalmente con malta de trigo, algo no habitual en este estilo que le aporta ciertas matices como a pan tostado y un toque de dulce de leche o chicloso (Toffee) en el sabor, con toques tostados por la adición de trigo tostado.

A pesar de ser una cerveza con cuerpo moderado, es una cerveza con bajo contenido alcohólico, enfocándonos más en el sabor de sus maltas que en la alta graduación alcohólica.

Maridaje

Ideal para acompañar con costillas BBQ, carnes con mole oaxaqueño o comida china de la región de Zsechuan (especiada y picante). También va muy bien con un queso cheddar añejado. Los sabores achocolatados y a café de esta cerveza maridan de maravilla con postres como pastel de chocolate o brownies con helado de vainilla