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Crecimiento del agave: 8 a 10 años
Destilaciones: 2
Tipo de horno: Cónico de piedra de hormigón
Tipo de molienda: Tahona de piedra jalada por mula o caballo
Tipo de destilador: Ollas de barro
Notas de Cata
Notas de cuerpo suave, entrada tenue, cuerpo consistente con aroma cítrico y ahumado, notas persistentes a agave y tierra húmeda, gusto suave, balanceado y terso, fin de boca limpio.