Crecimiento del agave: 9-10 años
Destilaciones: 2
Tipo de horno: Cónico de piedra de hormigón
Tipo de molienda: Tahona de piedra jalada por mula o caballo
Tipo de destilador: Ollas de barro
Notas de Cata
Notas de cuerpo fuerte, entrada y cuerpo consistente con aroma cítrico y ahumado, notas persistentes a agave cocido y tierra húmeda, ligeras notas de ceniza y olor a palma.
