Mezcal Sacrvm Ensamble 750 ml
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Sacrvm

Mezcal Sacrvm Ensamble 750 ml

Precio habitual $ 700.00
Presentación de 750 ml
Tipo de Agave: Espadín 8 años de maduración y Madrecuixe Silvestre
Volumen de Alcohol: 40 grados
Lugar de Procedencia: San Agustín Amatengo, Oaxaca
Maestros Mezcaleros: Apolonio y Simeón Ramirez
Distribuidor: Sacrvm

 

Horneado

A pie de tierra a baja profundidad y leña como combustible para darle el sabor ahumado que podrás disfrutar a cada trago.

Molienda

Tahona tirada por yunta de bueyes. 

Fermentación 

Natural en batea de sabino amarillo. 

Destilación 

Doble Destilación continua en alambique de cobre artesanal. 

 

A la vista denota una pureza implacable, destellos brillantes, robusto, con cuerpo...

En nariz nos entrega aromas a citrón, pomelo y ligeras notas de hoja de guayabo y notas florales.

En boca es portentoso pero delicado, fuerte presencia de agave cocido, agradable sabor a humo, dulce de calabaza y membrillo.