Presentación de 750 ml.
Tipo de Uva: Syrah
Cosecha: 2020
Volumen de Alcohol: 13.8%
Lugar de Procedencia: San Felipe, Guanajuato.
Productor: Guanamé.
Elaborado con uvas provenientes del viñedo Pájaro Azul. Ubicado en San Felipe, Guanajuato, lugar de tierras fértiles y testigo de gran historia pues en algún tiempo perteneció al Conde de Jaral de Berrios.
Tiempo en Barrica
12 meses en barricas de roble americano, frances y húngaro.
Nota de Cata
Frutos negros y especias finas, con notas minerales propias del terruño, redondo en boca, acidez marcada y taninos bien pulidos.
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes, pastas y quesos semimaduros.
