Balam Sotol Desierto Agave Sereque 750 ml
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Balam

Balam Sotol Desierto Agave Sereque 750 ml

Precio habitual $ 630.00
Presentación de 750 ml
Tipo de Agave: Sereque
Lugar de Procedencia: Coyame del Sotol, Chihuahua.
Volumen de Alcohol: 43 grados
Productor: Balam

Elaboración

Cocción en horno de hoyo con leña.
Doble destilación alambique de cobre a fuego directo.

Notas de Cata

Cristalino perlado fino, nariz potente pero muy refinado aroma a hierbas, sin abandonar los perfiles aromáticos de las amarilidáceas, familia de los exquisitos ajos y cebollas, en boca el ataque del alcohol se mezcla con vigor de los acentos culinarios y frescura del terroir dejando un retrogusto muy largo de ceniza fría propio del proceso artesanal de la doble destilación.

Sugerencias de Uso

Excelente como aperitivo o de digestivo y en especial para para cocteles.