Presentación de
750 ml
Tipo de Agave:
Agave Tepextate
Años de Maduración:
25 años
Volumen de Alcohol:
43 grados
Lugar de Procedencia:
Guerrero, México
Maestro Mezcalero:
Carlos Méndez Blas
Productor:
Mezcal Ciriaco
Tipo de horno
Cónico al piso.
Fermentación
Tina de madera y levaduras naturales (locales) y agua de manantial.
Aroma
Elementos minerales complejos, pieles de toronja y limas. Tierra mojada, encino y pino que es con esa madera con que se destila.
Sabor
Transparente y luminoso. Resaltando la maduración del agave, reflejándose la intensidad del terroir. Es un mezcal intenso donde a primera instancia encontramos la frescura, predominando los aromas cítricos y herbales. Notas a tierra.
